요아정 창업, 비용부터 성공 전략까지 알아야 할 모든 것

요아정 창업, 비용부터 성공 전략까지 알아야 할 모든 것

 

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안녕하세요. 오늘은 시장에서 뜨거운 반응을 보이고있는 "요거트 아이스크림의 정석"의 줄임말의 브랜드 요아정에 대해서 알아볼건데요. 요거트 아이스크림이라는 새로운 콘셉트로 빠르게 성장하며 창업 시장에서 주목받고 있는 브랜드입니다. 오늘은 요아정 창업비용과 운영에 필요한 정보를 살펴보며, 창업을 고민하시는 분들에게 실질적인 도움을 드리고자 합니다.

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요아정 브랜드 소개

요아정은 요거트 아이스크림을 중심으로 다양한 생과일, 벌집, 그래놀라 등 약 30여 종의 토핑을 제공하여 고객들이 취향에 따라 선택할 수 있는 즐거움을 제공하는 브랜드로 요즘 가장 핫한 프랜차이즈 중에 하나입니다. 건강 디저트라는 강점을 살려, 디저트임에도 불구하고 건강을 챙길 수 있다는 차별점으로 엄청난 인기를 끌고 있는데요.

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요아정 가맹점 수와 엄청난 성장속도

요아정은 2022년 3월 16일 가맹사업을 시작한 이후 2년만에 전국적으로 569개의 매장을 운영하며 급속도로 확장하였습니다. 이는 짧은 기간 동안 높은 성장률을 보이며 주목받는 브랜드로 자리 잡았음을 보여줍니다. 하지만 늘 그래왔듯이 너무 급속도로 퍼지는 아이템에 대한 걱정도되는 상황이긴합니다.

요아정 매출 및 수익 구조는?

 

현재 요아정은 높은 객단가와 낮은 재료비로 디저트 및 아이스크림 전문점 브랜드중에서는 마진율이 상대적으로 높습니다. 베스킨라빈스 같은경우 순마진율이 5%~8%인것에 비해 일반적인 매장 기준으로 15~20%의 수익률을 기대할 수 있습니다. 일부 매장은 월 매출 4000만 원에서 1억 원 가까이 기록하기도 하지만, 매출은 점차 안정화되며 평균적으로 월 2000만 원 후반대를 유지하는 것으로 보입니다. 아이스크림 카페이다보니 결국 요즘같은 인건비가 높은 시대에는 가맹점주가 직접 근무를 하면서 아르바이트 인건비를 최소화해야겠습니다. 점주1명 풀타임 직접운영시에는 25% 수준의 마진율이 개대됩니다.

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배달 매출 및 지출 체크

요아정은 배달 앱을 적극 활용하는 브랜드입니다. 특히 배달의 민족에서 높은 노출을 위해 "배민원플러스" 등을 이용할 경우, 평균적으로 25~35%의 수수료가 발생합니다. 이는 매장별 위치와 고객 유입도에 따라 다를 수 있기때문에 배달 매출의 비중과 수수료 구조를 철저히 계산해야 합니다.

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요아정 창업 리스크와 전망

요아정은 유행성 소비패턴에 영향을 받는 디저트 브랜드입니다. 유사 사례로 탕후루와 같은 트렌디한 아이템이 빠르게 흥행과 쇠락을 반복했던 점을 고려할 때, 장기적인 운영 계획과 브랜드 차별화 전략이 중요합니다. 특히 아이스크림 로드숍 브랜드의 성공 사례가 적다는 점도 염두에 두어야 합니다. 10년 기간동안의 로드매장 아이스크림브랜드로 콜드스톤이나 나뚜르, 젤라띠젤라또 등 대기업에서 운영하던 프랜차이즈들도 모두 실패 사례이긴합니다. 유일하게 살아남고 성업중인곳은 베스킨라빈스뿐이죠.

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요아정 인테리어 컨셉!

요아정(Yoajung)은 신선한 요거트 아이스크림을 다양한 토핑과 함께 제공하는 디저트 전문점으로, 밝고 산뜻한 인테리어로 유명합니다. 매장 내부는 주로 화이트와 블루 컬러를 활용하여 깔끔하고 시원한 분위기를 연출하며, 곡선형 가구와 조명으로 부드럽고 아늑한 느낌을 더합니다.

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요아정 창업비용은 얼마?

요아정 창업비용 상세표

항목	세부 내용	예상 비용 (단위: 원)	설명
가맹비	브랜드 사용 권리	10,000,000	요아정 브랜드 로열티 및 가맹점 계약 비용
교육비	창업자 및 직원 교육비	5,000,000	메뉴 제작, 운영 방법, 고객 응대 등 전반적 교육 포함
보증금	계약 보증금	5,000,000 ~ 10,000,000	계약 종료 후 반환, 매장 규모 및 지역에 따라 상이
인테리어 비용	매장 내부 공사비	20,000,000 ~ 50,000,000	평수 및 컨셉에 따라 비용 변동 (평균 3.3㎡당 100만 원)
기기 구입비	제조 기계 및 설비	15,000,000 ~ 30,000,000	아이스크림 제조 기기, 냉장고, POS 시스템 등 포함
초도 물품비	재료 및 운영에 필요한 초기 물품 구입비	3,000,000 ~ 5,000,000	요거트 원재료, 토핑, 포장재, 소모품 등 초기 물품 비용
간판 설치비	매장 외부 및 내부 간판 제작	3,000,000 ~ 7,000,000	매장 크기와 간판 종류(LED, 아크릴 등)에 따라 상이
홍보비	초기 오픈 홍보 및 마케팅 비용	1,000,000 ~ 3,000,000	지역 홍보, 이벤트, 소셜 미디어 광고 등
기타 비용	전기 공사, 위생 설비 등 추가 공사비	2,000,000 ~ 5,000,000	매장 상태와 추가 공사 여부에 따라 변동

총 예상 비용

매장 형태	소규모 배달형 매장	중대형 카페형 매장
총 비용	약 50,000,000 ~ 70,000,000	약 70,000,000 ~ 100,000,000

현재는 중대형 카페모델만 오픈이 가능하니 참고하시면 좋겠습니다.

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결론적으로, 요아정 창업은 신중하게하자!

요아정 창업은 초기 투자 비용과 수익성 면에서 매력적인 요소가 있지만, 유행성 리스크와 초기 시장 과열 현상을 주의해야 합니다. 기본적으로 유동 인구와 타 브랜드의 경쟁 상황 검토하고, 매장 운영 방식과 배달 매출 활용 계획 수립해야하는데요. 적어도 현재 유행이고 고매출이 나고있는 상태뿐만아니라, 매출이 1000만원~2000만원 초반에 머물렀을때의 직접운영 생계형 창업에 대한 부분도 충분히 감안해, 열기가 가라앉았을때의 상황에 대비해야겠습니다. 빠른 시간안에 매장이 생기도 거품이 꺼지면 쏟아지는 양도양수 물건중에 내매장만 특별히 빠르고 좋은 조건에 매매되는건 쉽지않은일입니다.

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추가 정보가 필요하거나 상담을 원하시면 요아정 본사 또는 전문가와의 상담을 통해 정확한 데이터를 확보하세요. 창업의 시작은 철저한 준비와 분석에서 비롯됩니다. 여러분의 성공적인 창업을 응원합니다!